Be a boss FInale

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Elise FILLETTE

BOXEATY

Associée-fondatrice

Description

BoxEaty répond à la problématique du déchet lié à l’emballage alimentaire à usage unique. Après quelques minutes d’utilisation, il finit sa course dans nos poubelles qui débordent pour ensuite être incinéré ou bien dans la nature où il a un impact non négligeable sur nos écosystèmes. A travers BoxEaty, nous avons créé une filière de réemploi dédiée aux contenants alimentaires utilisés par différents secteurs, à savoir : la restauration commerciale, la restauration collective et l’industrie agro-alimentaire. Notre service inclut la fourniture de contenants en verre français réutilisables, la logistique et le nettoyage. Concrètement, pour les restaurateurs aquitains, nous remettons au goût du jour la consigne. Le contenant est alors consigné par la clientèle et nous nous chargeons de la collecte et du nettoyage. Les restaurateurs sont accompagnés dans leur transition écologique et intègrent le réseau d’acteurs engagés BoxEaty où chaque utilisateur peut venir manger consigné dans n’importe quel établissement du réseau. L’avantage du réemploi pour le restaurateur est multiple : répondre aux demandes de ses consommateurs, anticiper la réglementation qui durcit de plus en plus l’utilisation de l’usage unique, proposer un repas dans un contenant de qualité, plus esthétique, meilleur pour la santé et enfin sans créer de déchet. Cette alternative et ce nouveau mode de consommation s’inscrivent dans une démarche d’économie circulaire, où nous adaptons nos offres à chaque secteur et à tout type de contenants réutilisables. Nous avons depuis notre création pu éviter la production de plus de 25 000 emballages jetables, soit 1 tonne de déchets en moins générés.

Ses sessions

Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.
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